Το Μιλάνο, εδώ και πολλά χρόνια, αποτελεί έναν δημοφιλή και κοντινό προορισμό, μια πόλη ιδανική για ένα ΠΣΚ μακριά από την Αθήνα.

Η αλήθεια είναι πως η πρωτεύουσα του ιταλικού βορρά διαθέτει έναν πολύπλευρο χαρακτήρα, κοσμοπολίτικη, πολυτελής, μποέμ, αλλά και με το χαρακτηριστικό ιταλικό ταπεραμέντο.

Το Μιλάνο έχει πολλές πτυχές και αφήνοντας πίσω θρυλική La Scala θα βρεθείτε στη Brera, τη μποέμ συνοικία των καλλιτεχνών με τα πολύχρωμα σπίτια και τα ανθισμένα μπαλκόνια.

Η ονομασία «Brera» προέρχεται από τη λομβαρδική λέξη braida, που σημαίνει «πράσινος χώρος». Πρόκειται για μια εμβληματική συνοικία του Μιλάνου, όπου σχεδιαστές και καλλιτέχνες βρίσκουν τον δικό τους τρόπο έκφρασης.

Από την Brera του Μιλάνου, στα τραπέζια της Αγίας Ειρήνης

Με έμπνευση από τον ιταλικό βορρά, στην καρδιά της Αθήνας, στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, άνοιξε ένα νέο ιταλικό εστιατόριο με το όνομα Brera.

Τα τραπέζια στο πλατύ πεζοδρόμιο στρώνονται με κατάλευκα τραπεζομάντιλα, ενώ οι σερβιτόροι πηγαινοέρχονται κρατώντας πιάτα γεμάτα ιταλικές γεύσεις με μια πιο fusion προσέγγιση.

Το Brera ξεκινά τη μέρα του νωρίς, με έναν γνήσιο ιταλικό εσπρέσο. Μπορείτε να τον απολαύσετε στα γρήγορα για να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα σας ή να καθίσετε στα τραπέζια του και να χαλαρώσετε με το brunch του.

Στο μενού θα βρείτε μπρουσκέτα με scrambled αυγά, πέστο, τοματίνια και μπέικον, avocado toast, αλλά και αυγά benedict, μεταξύ άλλων.

Καθώς η μέρα προχωρά, το μενού αποκτά πιο χαρακτηριστικό ιταλικό χαρακτήρα και όχι μόνο. Ξεκινήστε με λίγη φοκάτσια, συνεχίστε με πράσα σε κρέμα γκοργκοντζόλα και λεμόνι, και φυσικά μην πείτε όχι στα αραντσίνι.

Στο Brera, όμως, θα τα δοκιμάσετε αλλιώς, σε εκδοχή open με ταρτάρ σολομού και βότανα. Στα ορεκτικά θα βρείτε, επίσης, fish & chips, λαβράκι σεβίτσε μαριναρισμένο σε σούπα αγγουριού, αλλά και μοσχαρίσιο ταρτάρ.

Τα χειροποίητα ζυμαρικά έχουν την τιμητική τους. Η cacio e pepe με πέστο από αιγινίτικο φυστίκι ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, ενώ η aglio e olio θα σας ανταμείψει με τη νόστιμη απλότητά της.

Από το μενού δεν λείπουν τα ριζότο, τα πιάτα με κρέας και ψάρι. Το λαβράκι γίνεται φρικασέ, ενώ το τρυφερό black angus σερβίρεται με τσιμιτσούρι και λαχανικά.

Το κυρίως μενού ολοκληρώνεται με οκτώ επιλογές πίτσας, ανάμεσά τους η μαργαρίτα, η τεσσάρων τυριών και η προσούτο.

Κλείστε το γεύμα σας με ένα συννεφένιο τιραμισού που μοσχοβολά καφέ και κρασί Marsala.

Το φαγητό σας μπορείτε να το συνοδεύσετε με κρασί ή κάποιο κοκτέιλ. Το Brera διαθέτει ετικέτες από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα, καθώς και ευφάνταστα κοκτέιλ που ταιριάζουν ιδανικά με τα πιάτα του.

Πού: Πλατεία Αγίας Ειρήνης 8, Αθήνα

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr