17 Σεπτεμβρίου 2025 | Family Style Street Food BBQ

Στις 17 Σεπτεμβρίου το Domes Lake Algarve γεμίζει με φωτιές, μυρωδιές και μουσική. Ο Max Halley, ο άνθρωπος που θεωρείται «γκουρού του sandwich» στο Λονδίνο, συναντά τον Nick Molyviatis, σεφ του πολυαναμενόμενου Singburi στο Λονδίνο και γνωστό για το street food και τις μεγάλες γεύσεις στη σχάρα.

Μαζί ετοιμάζουν ένα 4-hands δείπνο που θα θυμίζει γιορτή σε αυλή — με μπόλικο κάρβουνο, πιάτα για μοίρασμα και άφθονο κέφι.

Το μενού; Από Leitão Assado, το εμβληματικό πορτογαλικό γουρουνάκι με τραγανή πέτσα, μέχρι γαρίδες carabineros σε cocktail εκτέλεση, λουκάνικα chorizo & morcilla, ένα απίθανο vegan mushroom shawarma sandwich του Max, house sauces και επιδόρπια με ντόπιες πινελιές όπως Dom Rodrigo cheesecake και coconut rice pudding με mango.

Όλα θα σερβιριστούν family style, στο κέντρο του τραπεζιού, για να μοιραστούν οι καλεσμένοι την εμπειρία σαν μεγάλη παρέα.

Η βραδιά θα κλείσει με live βραζιλιάνικη μουσική δίπλα στη λίμνη του resort.

Το μενού της βραδιάς

Ολόκληρα γουρουνάκια με τραγανή πέτσα (Leitão Assado) – το παραδοσιακό πορτογαλικό πιάτο σε μια εντυπωσιακή εκτέλεση BBQ.

• Cocktail γαρίδας με carabineros – μια εκλεπτυσμένη θαλασσινή πρόταση.
• Τοπικά λουκάνικα Chorizo & Morcilla – αυθεντική γεύση μεσογειακής υπαίθρου.
• Vegan Mushroom Shawarma Sandwich – από τον Max, γνωστός ως «ο μαέστρος των sandwich».

Ποικιλία από ειδικά side dishes και μοναδικές house sauces:

• Membrillo Mayo
• Garlic Mayo
• Piri Piri Mayo

Επιδόρπια από το νέο μενού του Estrella στο εστιατόριο που διαθέτει αποκλειστικά για το Domes Lake Algarve, βασισμένα σε τοπικά υλικά:

• Dom Rodrigo Cheesecake (με κρέμα από πορτογαλικό τυρί)
• Coconut Sweet Rice Pudding with Mango & Matcha Crumble (vegan option)

Η βραδιά θα πλαισιωθεί από live βραζιλιάνικη μουσική, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης και ψυχαγωγίας.

Ο Όμιλος Estrella & τα Domes Resorts

Με την ταχύτατη ανάπτυξή του, ο όμιλος Estrella εντάσσει φέτος έξι νέα concepts στα Domes Resorts, με έμφαση στη δημιουργικότητα, τη βιωσιμότητα και τη γευστική καινοτομία.

Ο όμιλος Estrella World Street Food συνεχίζει την πορεία του με διεθνή ανοίγματα και δυναμική παρουσία σε πολυτελή ξενοδοχεία. Η φετινή συνεργασία με τα Domes Resorts περιλαμβάνει τα concepts:

• Estrella at Domes Lake Algarve, Portugal
• Estrella Verde at Domes of Elounda
• Estrella at Domes Aulus Zante
• Grillia by Estrella at Domes Aulus Zante
• Surfer Maya at Domes of Elounda
• Surfer Maya at Domes Aulus Zante

Η εκδήλωση αποτελεί μέρος της συνεργασίας του ομίλου Estrella.Worldstreetfood με τα Domes Resorts, όπου ήδη λειτουργούν αυτά τα έξι εστιατόρια.

Domes Lake Algarve

Το Domes Lake Algarve – Autograph Collection είναι το πρώτο resort του ομίλου Domes Resorts εκτός Ελλάδας, στην παραλία Falésia της Πορτογαλίας, με 192 δωμάτια, ιδιωτική λίμνη, πέντε εστιατόρια και τέσσερις πισίνες.

Domes Resorts

Ο όμιλος Domes Resorts διαθέτει 13 resorts σε Ελλάδα και Πορτογαλία και έχει βραβευθεί ως World’s Leading Resort Brand για δύο συνεχόμενα έτη.
Στην Αθήνα λειτουργεί το Makris, το πρώτο ανεξάρτητο εστιατόριο του ομίλου, βραβευμένο με Michelin Star (2024).

The post Max Halley & Nick Molyviatis – 4 Hands Dinner στο Domes Lake Algarve appeared first on Tourism Today.