Στον Alpha Radio 98,9 και τον Χάρη Ντιγριντάκη μίλησε ο Φραγκίσκος Σταθάκης, ιδιοκτήτης και υπεύθυνος παραγωγής της STATHAKIS FAMILY, παρουσιάζοντας το επόμενο μεγάλο βήμα της οικογενειακής επιχείρησης από την Κίσσαμο, η οποία δραστηριοποιείται στη μελισσοκομία από το 1963.

Στο επίκεντρο του σχεδιασμού βρίσκεται η δημιουργία μιας «ψηφιακής κυψέλης», μιας βιωματικής εγκατάστασης που θα δίνει στον επισκέπτη την αίσθηση ότι βρίσκεται μέσα σε μια κυψέλη και παρακολουθεί τον τρόπο λειτουργίας της κοινωνίας των μελισσών, ενισχύοντας τη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό.

Παράλληλα, αναφέρθηκε στο Cretan Honey Experience, όπου οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν ζωντανά την παραγωγή και να συμμετάσχουν σε σεμινάρια και γευσιγνωσίες, καθώς και στην εξαγωγική πορεία της εταιρείας, η οποία διαθέτει πλέον παρουσία σε 17 χώρες.

Τέλος, στάθηκε στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στη μελισσοκομία, σημειώνοντας ωστόσο ότι η φετινή παραγωγή στην Κρήτη κινήθηκε εξαιρετικά τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα.

Παρακάτω ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη

The post Φραγκίσκος Σταθάκης, STATHAKIS FAMILY: «Η σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό είναι απόλυτη προτεραιότητα» appeared first on Tourism Today.