Ευέλικτο στο μαγείρεμα και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, επιστρέφει στο προσκήνιο ως κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή γαρνιτούρα - Η διατροφολόγος διαλύει τους μύθους