Αν και οι διατροφικές συνήθειες και η σωματική δραστηριότητα παίζουν σημαντικό ρόλο, δεν είναι οι μοναδικοί παράγοντες που επηρεάζουν το σωματικό βάρος. Η παχυσαρκία είναι μια επιδημία που επηρεάζει ποικιλοτρόπως τον οργανισμό.